Máy đóng gói gia vị là công cụ không thể thiếu trong ngành sản xuất, kinh doanh gia vị, giúp đóng gói nhanh chóng, tiết kiệm chi phí, đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về thiết bị này qua bài viết dưới đây.
Máy đóng gói gia vị là gì? Ứng dụng
Máy đóng gói gia vị là thiết bị dùng để đóng gói các loại gia vị trong ngành thực phẩm như muối, tiêu, ớt, hạt nêm, bột ngọt, sa tế, tương cà, nước mắm… Các loại gia vị này có thể ở dạng bột, hạt hoặc dạng nhớt. chất lỏng .
Thiết bị được sử dụng để đóng gói nhiều loại sản phẩm trong ngành thực phẩm. Đặc biệt:
- Bao bì đựng gia vị dạng lỏng: nước mắm, nước tương, giấm, tương ớt, sốt cà chua, mật ong, siro…
- Bao bì gia vị chứa dầu: mỡ hành, mỡ tỏi, mỡ ớt, mỡ tiêu…
- Đóng gói các loại gia vị dạng hạt khác: hành khô, tỏi khô, ớt khô, tiêu khô, bột nêm, bột ngọt…
Các loại máy đóng gói gia vị phổ biến hiện nay
Máy đóng gói gia vị thường được chia thành một số loại khác nhau, cụ thể:
Dựa trên mức độ tự động hóa, chúng tôi có:
- Máy đóng gói gia vị tự động: Thiết bị được lắp đặt để thực hiện toàn bộ quá trình đóng gói từ cân, đo, đo, niêm phong bao bì một cách tự động, liên tục mà không cần sự can thiệp của con người. Máy có giá thành cao, phù hợp với những doanh nghiệp có quy mô lớn, sản lượng cao.
- Máy đóng gói gia vị bán tự động: Thiết bị chỉ thực hiện một phần công đoạn đóng gói, phần còn lại phụ thuộc vào sự trợ giúp của con người. Máy có giá thành rẻ, phù hợp với những doanh nghiệp nhỏ, sản lượng thấp.
Căn cứ vào loại gia vị cần đóng gói, chúng ta có:
- Máy đóng gói bột gia vị
- Máy đóng gói gia vị dạng hạt
- Máy đóng gói và vận chuyển gia vị dạng lỏng
Dựa trên loại bao bì chúng tôi có:
- Máy đóng gói gia vị 3 mặt
- Máy đóng gói gia vị 4 mặt
- Máy đóng gói gia vị dạng túi dính – hàn giữa.
Máy đóng gói sản phẩm là khoản đầu tư lớn, thiết bị được sử dụng liên tục hàng ngày, hàng năm gắn liền với quá trình hình thành và phát triển doanh nghiệp. Vì vậy, khách hàng cần lựa chọn mua hàng phù hợp để tránh vấn đề không tương thích lâu dài. VITEKO có bài viết hướng dẫn cách chọn mua thiết bị đóng gói. Click vào hình ảnh bên dưới để xem hướng dẫn chi tiết.
Các mẫu máy đóng gói gia vị giá rẻ bán chạy nhất
Model VPM-BP500F
VPM-BP500F là máy đóng gói dạng đứng tự động thực hiện tất cả các bước trong công đoạn đóng gói bột gia vị từ đóng túi, cân, chiết rót, hàn kín, cắt và đếm. Sản phẩm chuyên dùng để đóng gói các loại gia vị dạng bột, dạng hạt.
Đây là máy đóng gói gia vị dạng túi Stick có công suất 5 – 15 túi/phút, định lượng gia vị dao động từ 10 – 500g, phù hợp với doanh nghiệp vừa và nhỏ.
VPM-BP500F gồm các bộ phận chính sau: Motor bóc màng, phễu cấp liệu, cảm biến bóc màng, bộ phận hàn túi lọc, bộ phận dãy túi ngang, đồng hồ đo áp suất, nút cài đặt nhiệt độ, bảng điều khiển, nút dừng khẩn cấp.
Loại máy đóng gói gia vị này có nguyên lý hoạt động như sau: gia vị sẽ di chuyển từ phễu cấp liệu vào thùng chứa có vít xoắn ốc. Sau đó vít quay, nguyên liệu sẽ được chuyển vào túi đóng gói. Tiếp theo, chúng tôi cắt và dán túi để hoàn thiện sản phẩm.
Điểm nổi bật của loại máy đóng gói gia vị này là sử dụng cuộn màng có kích thước 60-280mm, có thể điều chỉnh chiều dài túi 40-200mm x chiều rộng túi 25-130mm theo kích thước mà khách hàng yêu cầu. Máy có khả năng điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với nhiều loại màng làm túi với chất liệu khác nhau, giúp việc hàn túi kín khí và an toàn hơn.
Ngoài ra, đây là máy đóng gói sử dụng phương pháp định lượng vít nên việc đo thể tích các loại gia vị đóng gói có độ chính xác cao hơn phương pháp định lượng bằng cân trọng lượng.
Hạn chế của thiết bị này là sử dụng định lượng dạng vít nên không thể đóng gói các loại gia vị có kích thước hạt lớn hoặc gia vị dạng lỏng đặc.
Thông số kỹ thuật:
- Vật liệu đóng gói: Máy đóng gói bột
- Tốc độ đóng gói: 5-15 túi/phút
- Kích thước túi: Chiều dài: 40-200mm Chiều rộng: 25-130mm
- Chiều rộng cuộn phim: Tối đa 280 mm
- Phương pháp định lượng: định lượng vít
- Trọng lượng bao bì: 10-500 g (tùy theo nhu cầu)
- Kiểu đóng gói: Túi dán kín ở giữa (có thể tùy chỉnh theo nhu cầu)
- Nguồn điện: 220V/50hz
- Công suất điện: 0,8 kw/h
- Kích thước máy (Dài x rộng x cao): 635 x 1080 x 1660 mm
- Trọng lượng: 92 kg
Model VPM-200T
Dòng máy đóng gói gia vị VPM-200T chuyên đóng gói các loại gia vị dạng lỏng đặc: nước mắm, dầu chiên, nước tương, sa tế, sốt cà chua… Sản phẩm sử dụng phương pháp định lượng bằng bơm, kiểu đóng gói 3 mặt để chứa các thành phần có thể tích đóng gói từ 2-200ml. Thiết bị này phù hợp với doanh nghiệp vừa và nhỏ với công suất 10 – 25 túi/phút.
Cấu tạo của thiết bị này đơn giản và gồm 5 bộ phận chính như sau: bảng điều khiển, nút dừng khẩn cấp, hệ thống niêm phong túi, cảm biến quang học, cuộn phim.
Các bộ phận trên phối hợp với nhau tạo thành nguyên lý làm việc sau: hạt nêm dạng lỏng và đặc sẽ được hút ra khỏi khu vực bảo quản thông qua van hút một chiều, sau đó hạt nêm dạng lỏng sẽ được đẩy ra khỏi lực hút của bơm định lượng. Cuối cùng là được đóng bao, cắt và dán kín để hoàn thiện sản phẩm.
Ưu điểm của loại máy đóng gói gia vị mini này là sử dụng cuộn màng rộng 60-180mm cho kích thước túi 40-160mm x 25-90mm (LxW) được điều chỉnh theo ý muốn của người vận hành máy, có nút bấm để dừng lại. Hỗ trợ khẩn cấp ngăn ngừa sự cố kịp thời hạn chế hư hỏng nghiêm trọng cho máy.
Nhược điểm của máy đóng gói VPM-200T là không thể đóng gói các loại gia vị dạng bột, hạt và các thành phần có tính ăn mòn cao vì có thể gây hao mòn, rò rỉ hoặc kẹt bơm định lượng trong một khoảng thời gian. Ngoài ra, thiết bị này không có bộ phận chứa nguyên liệu như các máy đóng gói khác.
Thông số kỹ thuật:
- Bao bì: Máy đóng gói chất lỏng
- Tốc độ đóng gói: 10-25 túi/phút
- Kích thước túi: Chiều dài: 40-160mm Chiều rộng: 25-90mm
- Chiều rộng cuộn phim: tối đa 180 mm
- Phương pháp định lượng: Định lượng bằng máy bơm
- Thể tích đóng gói: 2-200 ml (tùy theo nhu cầu)
- Kiểu đóng gói: Túi dán kín ở giữa (có thể tùy chỉnh theo nhu cầu)
- Nguồn điện: 220V/50hz
- Công suất điện: 0,6 kw/h
- Kích thước máy (Dài x rộng x cao): 510 x 575 x 1650 mm
- Trọng lượng: 60 kg
Model VPM-SIV380BF
VPM-SIV380BF là dòng máy đóng gói gia vị dạng bột hoặc dạng hạt, sử dụng phương pháp định lượng cốc/bàn xoay. Thiết bị tự động tạo túi từ cuộn màng bọc, đóng gói theo kiểu Stick bag (hàn ở giữa) với kích thước túi 40-160mm x 20-90mm (LxW), có thể điều chỉnh theo ý muốn.
Cấu tạo của máy đóng gói gia vị VPM-SIV380BF gồm các bộ phận: bảng điều khiển, bộ phận cắt và hàn túi, phễu cấp liệu, bộ phận bóc màng, nút dừng khẩn cấp, bánh xe lăn và cảm biến loại bỏ màng biến thiên.
Ưu điểm của loại máy đóng gói này là máy sử dụng cốc/bàn xoay để đong nguyên liệu gia vị đóng gói với độ chính xác cao cho khoảng trọng lượng lên tới 10 – 1000g, đồng thời có thể điều chỉnh thể tích theo nhu cầu người dùng. Công suất đóng gói lớn đạt 20 -30 bao/phút, phù hợp với doanh nghiệp vừa và lớn.
Nhược điểm của loại máy đóng gói này là giá thành cao, không phù hợp với doanh nghiệp nhỏ, cơ sở sản xuất quy mô nhỏ. Đồ gia vị không thể được đóng gói ở dạng lỏng dày.
Thông số kỹ thuật:
- Vật liệu đóng gói: máy đóng gói dạng hạt
- Tốc độ đóng gói: 20-30 túi/phút
- Kích thước túi: Chiều dài: 40-160mm Chiều rộng: 20-90mm
- Chiều rộng cuộn phim: tối đa 320 mm
- Phương pháp định lượng: Cốc định lượng / bàn xoay
- Trọng lượng bao bì: 10-1000 g (tùy theo nhu cầu)
- Kiểu đóng gói: Túi dán kín ở giữa (có thể tùy chỉnh theo nhu cầu)
- Nguồn điện: 220V/50hz
- Công suất điện: 2,6 kw/h
- Kích thước máy (Dài x rộng x cao): 860 x 700 x 1700 mm
- Trọng lượng: 250 kg
Model VPM-SLV320
Model VPM-SLV320 là máy đóng gói bột gia vị sử dụng bao bì 4 mặt, tự động tạo túi từ cuộn màng 60-320mm. Kích thước túi có thể điều chỉnh trong khoảng 50-200mm x 50-150mm (LxW). Đây là giải pháp đóng gói gia vị hàng đầu dành cho các doanh nghiệp vừa và lớn.
Cấu tạo của dòng máy đóng gói gia vị VPM-SLV320 bao gồm các bộ phận quan trọng sau: bảng điều khiển, hệ thống bảng điều khiển, bộ phận hàn và cắt túi, hệ thống tạo hình túi, hệ thống định lượng trục vít.
Nguyên lý làm việc của loại máy đóng gói gia vị này dựa trên sự phối hợp giữa các bộ phận với nhau: Gia vị sẽ được đưa từ phễu cấp liệu đến phễu chiết rót thông qua hệ thống cơ điện xoay chiều trục vít điều khiển động. Sau đó, nguyên liệu được cho vào túi làm bằng màng, sau đó cắt và dán kín.
Thông số kỹ thuật:
- Vật liệu đóng gói: Máy đóng gói bột
- Tốc độ đóng gói: 20-35 túi/phút
- Kích thước túi: Chiều dài: 50-200mm Chiều rộng: 50-150mm
- Chiều rộng cuộn phim: tối đa 320 mm
- Phương pháp định lượng: định lượng vít
- Trọng lượng bao bì: 20-500 g (tùy theo nhu cầu)
- Kiểu đóng gói: Túi dán kín ở giữa (có thể tùy chỉnh theo nhu cầu)
- Nguồn điện: 220V/50hz
- Công suất điện: 1,5 kw/h
- Kích thước máy (Dài x rộng x cao): 1030 x 500 x 1000 mm
- Trọng lượng: 250 kg
Lợi ích của việc sử dụng máy đóng gói gia vị tự động trong sản xuất
Máy đóng gói gia vị là thiết bị đóng gói được sử dụng phổ biến trong các nhà máy thực phẩm, với nhiều ưu điểm cụ thể như sau:
- Đóng gói nhiều sản phẩm trong một phút, nhanh hơn so với đóng gói thủ công, giúp đáp ứng kịp thời đơn hàng của khách hàng.
- Mọi công đoạn đóng máy đều được thực hiện tự động nên ít cần nhân công, giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí nhân công, tránh sai sót trong quá trình sản xuất.
- Đo chính xác khối lượng và trọng lượng sản phẩm, tạo ra những gói gia vị đều đặn và ấn tượng.
- Gia vị được bọc trong một lớp vật liệu đóng gói chất lượng với các đường may kín chắc chắn giúp kéo dài thời hạn sử dụng.
- Đóng gói gia vị gọn gàng để có thể dễ dàng xếp vào thùng carton lớn, giúp thuận tiện cho quá trình vận chuyển và tránh bị vỡ hiệu quả.
Trên đây là bài viết giới thiệu máy đóng gói gia vị mà bạn có thể tham khảo. Mong rằng bài viết này đã mang đến cho bạn những thông tin hữu ích!
- Các Loại Gia Vị Ướp Thịt Nướng Thơm Ngon Được Ưa Chuộng Hiện Nay
- Đơn Vị Của Gia Tốc Là Gì? Tổng Hợp Công Thức Tính Gia Tốc
- Cách Làm Thịt Kho Tàu Với Gói Gia Vị Thơm Ngon, Đậm Vị Tại Nhà
- Kệ Gia Vị Hafele Bao Gồm Những Loại Nào? Ưu Điểm Và Tính Năng Của Kệ Hafele
- TOP 5 Công Thức Làm Gia Vị Ướp Cá Nướng Thơm Ngon Khó Cưỡng