Gia Vị Rắc Cơm Là Gì? Các Loại Gia Vị Rắc Cơm Tốt Nhất Cho Bé

Trong tiếng Nhật, gia vị rắc cơm được gọi là Furikake. Đây là món ăn truyền thống của Nhật Bản, được chế biến từ nhiều loại thực phẩm khác nhau. Hãy cùng tìm hiểu về gia vị đặc biệt này ngay trong bài viết dưới đây nhé!

Gia vị rắc cơm là gì? Có nguồn gốc từ đâu?

Trong tiếng Nhật, gia vị rắc cơm được gọi là Furikake. Đây là món ăn truyền thống của Nhật Bản, được chế biến từ nhiều loại thực phẩm khác nhau. Gia vị nấu cơm phổ biến nhất ở Nhật Bản là hỗn hợp cá khô, vừng, rong biển và bột ngọt. Ngoài ra, người ta còn chế biến món ăn này với katsuobushi hoặc okaka, vảy cá hồi đông khô, trứng, rau củ… Cách làm chủ yếu là phơi khô hoặc phơi khô các nguyên liệu, thêm gia vị rồi trộn đều với nhau.

Theo nhiều trang thông tin liên quan, Furikake có nguồn gốc từ thời Taishou (1912-1926) ở Nhật Bản. Món Furikake đầu tiên được làm là hỗn hợp bột xương cá xay, hạt vừng rang, hạt anh túc và rong biển. Về sau, Furikake trở nên phổ biến hơn và có hương vị đa dạng hơn.

Có bao nhiêu loại gia vị rắc cơm?

gia vị rắc cơm cơm là tên gọi chung cho các loại thực phẩm chế biến sẵn dùng để rắc cơm. Vì vậy, việc phân loại món ăn này chỉ đúng dựa trên nguyên liệu được sử dụng để làm nên món ăn. Nguyên liệu chính cần có trong hầu hết các món Furikake là mè và rong biển. Ngoài hai nguyên liệu này, món ăn có thể thêm một hoặc nhiều nguyên liệu khác.

• Nhóm nguyên liệu rau: Các loại rau được sử dụng là lá xanh hoặc củ rau bina, củ cải trắng/đỏ), cà rốt.
• Nhóm thành phần thịt, cá, trứng: Nguyên liệu này cung cấp nhiều dưỡng chất trong đó có protein, canxi… cho bữa ăn. Những nguyên liệu này thường là cá hồi, cá chiên, cá nục, cá ngừ, thịt lợn, thịt gà, thịt bò, lòng đỏ trứng…
• Nhóm nguyên liệu dạng hạt: đậu phộng, hạt quinoa, hạt điều, hạnh nhân, hạt bí đỏ…

Bên cạnh những nhóm thực phẩm này, các công ty bột nêm hiện nay cũng đang sử dụng một số nguyên liệu mới. Chúng bao gồm mù tạt, rau thơm và trà xanh để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Cơ thể bé cần 4 nhóm dưỡng chất chính gồm tinh bột, chất béo, rau củ và protein. Bé được cung cấp đủ tinh bột từ cơm, 3 chất còn lại được bổ sung vào các món ăn kèm. Khi lựa chọn gia vị rắc lên cơm cho bé, mẹ có thể ưu tiên lựa chọn những sản phẩm được làm từ nguyên liệu có chứa 3 dưỡng chất còn lại. Ngoài ra, một số lựa chọn khác được gợi ý cho mẹ đó là:

• Chọn gia vị nấu cơm có bao bì dễ thương để thu hút trẻ ăn nhiều hơn. Một số hình ảnh trên sản phẩm các mẹ có thể lựa chọn mua như mèo Kitty, ếch, Pokemon, búp bê Barbie, siêu anh hùng…
• Chọn gia vị rắc lên cơm được cắt thành từng miếng nhỏ để trẻ dễ ăn. Các mẹ cũng có thể lựa chọn sản phẩm có chia từng phần thành từng gói nhỏ. Cách đóng gói như vậy sẽ giúp bạn dễ dàng cất giữ gói gia vị hoặc thay đổi loại gia vị rắc cơm khi muốn.

Các loại gia vị rắc cơm tốt nhất cho bé

Các mẹ có thể tự làm bột nêm cho con tại nhà nhưng quá trình này tốn rất nhiều thời gian và công sức. Chính vì vậy mà một số mẹ chọn mua sản phẩm làm sẵn. Ở giai đoạn này, mẹ cần chú ý đến chất lượng, nguồn gốc, giá trị dinh dưỡng của sản phẩm. Trong số rất nhiều loại gia vị dùng để xịt gạo hiện đang có mặt trên thị trường thì 8 sản phẩm dưới đây được đánh giá là tốt nhất.

Gia vị rắc cơm của Nhật Marumiya

Gia vị rắc cơm của Nhật Marumiya được sản xuất tại Nhật Bản. Sản phẩm bình xịt gạo của thương hiệu này có nhiều chủng loại, kiểu dáng bao bì và hương vị. Hiện nay sản phẩm của Marumiya đã được nhập khẩu về Việt Nam và được khách hàng yêu thích.

Điểm đặc biệt của gia vị rắc cơm gạo Marumiya là có rất nhiều hương vị để bạn lựa chọn. Ngoài hương vị tảo bẹ và rong biển truyền thống, công ty còn sản xuất thêm hương vị mới. Đây là thịt gà, thịt bò và trứng. Hàm lượng dinh dưỡng của sản phẩm khá cao, tùy từng loại cụ thể có chứa canxi, DHA, vitamin hoặc khoáng chất. Hương vị thơm ngon giúp bé ăn cơm ngon miệng hơn.

Giá gia vị rắc cơm thương hiệu Marumiya khác nhau tùy thuộc vào kích thước gói hàng hoặc nguyên liệu. Thông thường giá của những sản phẩm này dao động từ 30 – 100 nghìn đồng. Để mua được sản phẩm chính hãng, bạn nên đến địa chỉ bán hàng chính hãng, uy tín.

Gia vị rắc cơm Minzco Hàn Quốc 20g

Bột nêm ăn dặm Minzco có nguồn gốc từ Hàn Quốc. Sản phẩm được làm từ nguyên liệu sạch trải qua quá trình chọn lọc kỹ càng trước khi đưa vào chế biến. Gia vị phù hợp rắc lên cơm hoặc cháo ăn dặm, giúp trẻ có bữa ăn đủ dinh dưỡng. Ngoài ra, mẹ cũng có thể sử dụng loại gia vị này cho trẻ lớn. Các món ăn có thể sử dụng gói gia vị bao gồm kimbap, cơm trộn, xôi, mì. Bé có thể mang theo khi đi học, đi chơi hay đi dã ngoại.

Gia vị được đóng gói sẵn thành từng gói nhỏ nên rất tiện lợi khi bảo quản và chia thành từng phần cho mỗi bữa ăn. Sản phẩm có nhiều hương vị cho bạn lựa chọn gồm cà ri, hải sản, rau củ, cá ngừ, cá cơm, phô mai… Nhiều người đánh giá việc nêm cơm Minzco tiện lợi và nhanh chóng. Sản phẩm không chỉ được ưa chuộng ở Hàn Quốc mà còn ở Việt Nam.

Giá bán sản phẩm này trên các trang thương mại điện tử tại Việt Nam dao động từ 60 – 120 nghìn đồng. Đóng gói dạng hộp, mỗi hộp nặng 20g, chia làm 4 gói nhỏ, mỗi gói nặng 5g. Hạn sử dụng được in trên bao bì của từng sản phẩm.

Gia vị rắc cơm Tanaka 30 gói 6 vị

gia vị rắc cơm gạo Tanaka cho bé và người lớn 30 gói 6 hương vị do Tanaka Food sản xuất. Đây là một trong những công ty chế biến thực phẩm nổi tiếng ở Nhật Bản. Công ty này được thành lập từ năm 1901 và hiện có nhiều sản phẩm bình xịt lúa nổi tiếng.

gia vị rắc cơm Tanaka 30 gói 6 hương thực chất là dòng sản phẩm mini, mỗi túi 30 gói sẽ có 6 hương vị. Mỗi gói chỉ nặng 75g, phù hợp cho bữa ăn hàng ngày. Vì thành phần khác nhau nên giá trị dinh dưỡng của mỗi gói gia vị cũng khác nhau. Trong mỗi khẩu phần 2,5g gia vị, lượng chất dinh dưỡng cung cấp là:

• Gói gia vị trứng cá tuyết chứa 9,5kcal, 0,4g Protein, 0,3g chất béo, 1,3g carbohydrate, 134mg natri, 0,34g natri clorua.
• Gói gia vị cá hồi chứa 10,0kcal, 0,5g Protein, 0,4g chất béo, 1,1g carbohydrate, 128mg natri, 7mg canxi, 0,33g natri clorua.
• Một gói gia vị hỗn hợp chứa 9,5kcal, 1,0g Protein, 0,3g chất béo, 0,7g carbohydrate, 0,3g natri clorua.
• Gói gia vị cá ngừ nướng Mirin chứa 10,0kcal, 0,9g Protein, 0,4g chất béo, 0,7g carbohydrate, 0,31g natri clorua.
• Gói gia vị trứng và rong biển chứa 9,5kcal, 0,6g Protein, 0,3g chất béo, 1,1g carbohydrate, 0,3g natri clorua.
• Gói gia vị rong biển chứa 10,1kcal, 0,5g Protein, 0,5g chất béo, 0,9g carbohydrate, 0,31g natri clorua.

Gia vị rắc cơm Alvins hữu cơ 3 gói 21g

Alvins là thương hiệu thực phẩm được thành lập năm 2007 tại Hàn Quốc. Đến nay, sản phẩm của thương hiệu này đã được phân phối ở nhiều quốc gia khác nhau. Khách hàng cho biết, lý do lựa chọn sản phẩm của Alvins là vì giá cả hợp lý và quy trình chế biến HACCP an toàn.

gia vị rắc cơm gạo hữu cơ Alvins đã đạt chứng nhận hữu cơ Hàn Quốc. Đây là thực phẩm tiện lợi an toàn, bổ dưỡng. Sản phẩm có 2 hương vị cho bạn lựa chọn gồm hải sản và rau củ. Mỗi gói nặng 21g, gồm 3 gói nhỏ bên trong. Thành phần của mỗi gói như sau:

• Gia vị gạo rau hữu cơ: Thành phần hữu cơ bao gồm rong biển cắt nhỏ (41%), dầu hạt cải (44%). Thành phần gia vị gồm có đường (10%), dầu mè, muối, hạt vừng (1%). Ngoài ra, sản phẩm còn chứa bột thực vật, gồm bột bắp cải 0,6%, bột hành tây 0,6%, bột bí đỏ 0,6%, bột cà rốt 0,7%.
• Gia vị gạo hương vị hải sản hữu cơ: Các thành phần hữu cơ tương tự như gói gia vị hương vị rau củ. Thành phần gia vị gồm có đường (10%), dầu mè (0,8%), muối biển (1%), hạt vừng (0,8%). Thành phần hải sản bao gồm mực khô (0,2%), cá cơm khô (1,3%), tôm khô (0,2%). Ngoài ra, sản phẩm còn chứa 0,7% mầm gạo rất tốt cho sức khỏe.

Gia vị rắc cơm rong biển và lúa mạch Tâm Minh

Gia vị rắc cơm rắc rong biển và cơm lúa mạch là sản phẩm do Tâm Minh Foods sản xuất. Công ty này chuyên tạo ra các loại thực phẩm dinh dưỡng thuần chay không sử dụng chất phụ gia hay chất bảo quản. Đây là một trong những thương hiệu đồ chay được cộng đồng người ăn chay tại Việt Nam biết đến rộng rãi.

gia vị rắc cơm cơm thảo dược rong biển và lúa mạch được làm từ 100% nguyên liệu tự nhiên không chứa chất độc hại. Thành phần chính của sản phẩm là lúa mạch, vừng, rong biển, bột nêm ngưu bàng, hạt tiêu và muối. Khi cần sử dụng, bạn chỉ cần rắc lên cơm, cháo hoặc các món ăn khác là có thể sử dụng ngay. Giá bán sản phẩm này trên website Tâm Minh Foods là 60.500 đồng.

Gia vị rắc cơm là món ăn tiện lợi, thơm ngon, thích hợp cho trẻ em và người lớn. Sự đa dạng của sản phẩm này không chỉ ở hương vị, bao bì mà còn ở thiết kế bao bì và thành phần. Bạn có thể tự làm món ăn kèm này từ những nguyên liệu bổ dưỡng. Tuy nhiên, sự tiện lợi của thực phẩm chế biến sẵn lại rất phù hợp với những người bận rộn. Bạn có thể tham khảo các gói gia vị dùng để rắc lên cơm vừa chia sẻ.